穿過幽靜的花園小徑進入別墅,左手邊的小圓桌上擺放著大大小小的獲獎證書,似乎正向人們講述它的歷史與榮耀——Fodor雜志的“最值得推薦的酒店”,2006年度“加拿大年度最佳家庭旅館”,2007年被Sunset雜志評選為十大最佳城市酒店,2008年Conde Nast Johansens將它列為最值得推薦的酒店之一。
所有頭銜中最牽動人心的莫過于全世界“最浪漫的接吻之屋”!
最浪漫的接吻之屋
別墅背后的美景
別墅背后是風光旖旎的奧林匹克山(Olympic Mountains),正前方可以眺望Juan deFuca海峽。因為距離總督府咫尺之遙,F(xiàn)airholme別墅幾乎成了英國王室成員享受閑暇的后花園。
女王伊麗莎白二世2002年來訪加拿大時曾經(jīng)在此接受外國電視臺的采訪,許是被這里的景致和氛圍所打動,女王興致勃勃地牽起查爾斯王子的手流連于庭院小徑間。
溫馨臥室
因為光臨這里的客人多為新婚蜜月或結(jié)婚周年紀念,“浪漫”是每個房間裝飾的主題。
Sylvia說,她每天都會花心思琢磨如何讓住店客人感覺溫馨舒適。當然這也包括她精心準備的每份早餐。Sylvia擅長烹飪。幾乎沒有人能夠忘記她親手調(diào)配的早餐。
自1999年開業(yè)以來,早餐就是Fairholme別墅的招牌之一,眾多媒體爭相報道,甚至將它捧為時尚。
無論坐在明亮寬敞的室內(nèi)餐廳,還是臥室外的露臺,帶著朝露清香和陽光氣息的美味佳肴令這一天在美好中開啟倘若想要偷個懶,不必擔心忍饑挨餓,女主人會將新鮮出爐的美味親自端至你面前。
早餐的食譜很豐富,各種果汁、法式香草奶酪、現(xiàn)制的谷類食品,像烤餅、松餅、肉桂小面包,還有自制的香甜果醬及熱主食。熱飲同樣種類繁多,意式咖啡、特色茶點,興奮的味蕾不愿錯過每一絲香甜的味道。